Franske fornemmelser på Værnedamsvej

Brugte materialer i indretningen indfanger tidsånden, hvor søgen efter det autentiske er en klar strømning. Men de brugte materialer, som genopstår i nye kontekster, kan også betone en særlig stemning, der ikke lader sig kopiere. Materialerne kan danne et grundlag for at skabe en besøgsoplevelse, som giver et indtryk af autenticitet, hvor gastronomi og indretning går op i en højere enhed.

De sprosede palæruder er et fund fra Den Kongelige Porcelænsfabrik. Her står de godt til den prægtige lysekrone og det skakternede gulv.

De sprosede palæruder er et fund fra Den Kongelige Porcelænsfabrik. Her står de godt til den prægtige lysekrone og det skakternede gulv.

Poetisk og uhøjtidelig stemning i den gamle slagterbutik

Indretning og gastronomi går op i en højere enhed på Les Trois Cochons på Værnedamsvej. Gaden som i folkemunde betegnes som lille Paris, går lige ind i et hvert frankofilt hjerte. Og her kommer vores brugte materialer til deres ret. For hvis der er noget Genbyg kan, så er det at fremfinde materialer, der skaber en rustik og uformel stemning fuld af patina i tråd med den franske stil.

Det gør sig også gældende i det franske rustikke køkken på Les Trois Cochons, som ligger i smørhulet mellem udsøgte delikatessebutikker, kaffebarer og fine butikker. Les Trois Cochons har nemlig siden 2005 været med til at sætte sit frankofile præg på gaden. Lokalerne var tidligere en slagterbutik, hvilket indretningen stadig bærer præg af med fliser på væggen, kødkroge og gamle skakternede kakler på gulvet. Det rå udtryk er imidlertid blevet blødt op med blandt andet gamle, brugte palæruder og -døre fra Den gamle Porcelænsfabrik, fundet hos Genbyg. Alt er nøje udvalgt og den rustikke og uformelle stemning er stadig tro mod stedets fortid. Her hersker hyggelig brasseriestemning som i det traditionelle franske landkøkken.

I kælderen har man også brugt de sprossede vinduer. Vinduerne bløder det rå kælder-look med rør i loftet og betonvægge op.

I kælderen har man også brugt de sprossede vinduer. Vinduerne bløder det rå kælder-look med rør i loftet og betonvægge op.

Det franske køkken står godt til den rustikke indretning.

Det franske køkken står godt til den rustikke indretning.

IMG_8132

Facaden er også holdt i en fransk stil. Her kan man nyde et godt glas vin ude på fortovet, når vejret er til det.

Prisvindende restaurant, Höst er indrettet med brugte materialer fra Genbyg

Brugte materialer i indretningen indfanger tidsånden, hvor søgen efter det autentiske er en klar strømning. Men de brugte materialer, som genopstår i nye kontekster, kan også betone en særlig stemning, der ikke lader sig kopiere. Materialerne kan danne et grundlag for at skabe en besøgsoplevelse, som giver et indtryk af autenticitet, hvor gastronomi og indretning går op i en højere enhed.

Rustik indretning med stram arkitektur

Der er arbejdet meget med indretningen og oplevelsen omkring måltidet som et bærende element på Cofocos restaurant Höst. Både menuen og indretningen følger en nordisk og moderne stil. Med sine pudsede murstensvægge og træelementer forener Höst den enkle og rustikke indretning med stram arkitektur og landlig hygge. En del materialer er fundet hos Genbyg. Vi har blandt andet leveret ikoniske lamper, vinduer, pallesider, kroge og rustikke træelementer til restauranten, som fuldender det autentiske udtryk.

Et gennemgående element for indretning er småsprossede vinduer, som oprindeligt stammer fra Øresundshospitalet. Vinduerne skaber en særlig stemning i deres kontrast til de rå materialer, der ellers pryder restauranten.

Fokus på nærhed, autenticitet, sanselighed

De brugte materialer understreger Hösts fokus på nærhed, autenticitet, sanselighed og fællesskab. Vores brugte materialer kommer her til deres ret og skaber sammenhængskraft, fordi indretningen påvirker stemningen og styrker hele smagsoplevelsen. Og netop denne synergi var grundideen i arbejdet med materialeæstetikken, som understøtter fortællingen om de rene, friske råvarer.

Den gode fortælling

Hos Genbyg går vi godt i spænd med restaurationsverdenen, fordi vores brugte materialer kommer med en historie. De brugte materialer er med til at understøtte fortællingen om et måltid, som bringer os tættere på livet, naturen og hinanden. Når vi får en historie serveret, påvirker det vores sanser. I takt med at det åbner op for sanserne, smager maden af mere. Derfor er oprindelsen blevet en væsentlig kvalitetsmarkør; indretning med rustikke materialer underbygger historien om oprindelsen.

Höst har vundet tre international designpriser for sin indretning, herunder prisen The World’s Best Design Restaurant ved Restaurant & Bar Design Awards i London.

På nogle af bordene i restauranten står Christian Dells lamper, der kendetegnes ved det asymmetriske lampehoved, hvor det cylinderformede fatningshus sidder bagerst på skærmen. Lamperne er fundet hos Genbyg.

På nogle af bordene i restauranten står Christian Dells lamper, der kendetegnes ved det asymmetriske lampehoved, hvor det cylinderformede fatningshus sidder bagerst på skærmen. Lamperne er fundet hos Genbyg.

Både loft og vægge er beklædt med pallesider. Det giver rummet varme samtidig med, at det skaber et råt udtryk.

Både loft og vægge er beklædt med brugte pallesider fra Genbyg. Det giver rummet varme samtidig med, at det skaber et råt udtryk.

Pallesiderne, købt hos Genbyg, er også brugt til at beklæde vægge og døre på toilettet.

Vægge og døre på toilettet er beklædt med brugte pallesider fra Genbyg.

Flere af dørene er lavet af pallesider, købt hos Genbyg.

Flere af dørene er lavet af pallesider, købt hos Genbyg.

Disse småsprosset vinduer fra Øresundshospitalet skaber en særlig stemning i deres kontrast til de rå materialer, der ellers pryder restauranten. Vinduerne er købt hos Genbyg.

Disse småsprossede vinduer fra Øresundshospitalet skaber en særlig stemning i deres kontrast til de rå materialer, der ellers pryder restauranten. Vinduerne er købt hos Genbyg.

Bardisken er lavet ud af brugt spærtømmer, købt hos Genbyg.

Bardisken er lavet ud af brugt spærtømmer, købt hos Genbyg.

Midt i restauranten opdeler et specialdesignet hyldeparti rummet. Hylderne lavet ud af opskåret brugt tømmer, købt hos Genbyg.

Midt i restauranten opdeler et specialdesignet hyldeparti rummet. Hylderne er lavet ud af opskåret brugt tømmer fra Genbyg.

 

 

 

 

 

 

 

Unik indretning med brugte materialer

Brugte materialer i indretningen indfanger tidsånden, hvor søgen efter det autentiske er en klar strømning. Men de brugte materialer, som genopstår i nye kontekster, kan også betone en særlig stemning, der ikke lader sig kopiere. Materialerne kan danne et grundlag for at skabe en besøgsoplevelse, som giver et indtryk af autenticitet, hvor gastronomi og indretning går op i en højere enhed.

Legende let indretning med genbrug

På italiensk betyder Spuntino en lille bid, og maden lever da også med sine små fine anretninger til fulde op til sit navn. Spuntinos lette køkken afspejler restaurantens indretning, der i sin simple stil brydes af elementer, som gør indretningen både legende og charmerende. En del af interiøret er genbrug fundet hos Genbyg. Lamperne er eksempelvis operationslamper fra Tandlægehøjskolen, en rustik gammel skoletavle viser dagens menu, og rummet deles op af en glasvæg med palæruder. De originale materialer fra Genbyg er alle med til at skabe en rustik og landlig sydlandsk stemning med kant og med sjæl.

Materialerne som før er brugt i andre sammenhænge, bærer på en historie, som er med til at styrke fortællingen om det autentiske italienske køkken.

helhedsbillede

Vinduespartiet stammer fra den kongelige porcelænsfabrik og skaber sammen med de store oliventræer en sydlandsk stemning.

tavle_helhed

Vinduerne fra Den Kgl. Porcelænsfabrik skaber et hyggeligt rum i rummet.

skoletavle

På væggen hænger der en gammel skoletavle, der viser dagens menu.

operationslamper

I loftet hænger der operationslamper fra Tandlægeskolen i København, der skaber en futuristisk kontrast til oliventræernes organiske vibe.

lampe

På restaurantens første sal kan tandlægelamperne i loftet opleves på nært hold.

 

Orangeri af bæredygtige materialer

Første udgave af orangeriet er nu færdigbygget. Det er blandt andet lavet ud af brugte dannebrogsvinduer og gamle lægter fra Carlsberg.

Indtil orangeriet er solgt, kan det opleves på vores butiksadresse: Amager landevej 185, 2770 Kastrup.

  • Pris: 25.000 kr,- (Ekskl. Leveringsomkostninger)
  • Hvis I har spørgsmål, er I velkomne til at kontakte os her på bloggen eller sende en mail til: genbyg@genbyg.dk

Udførlig samleguide til DIY-folket:

Hvis I har mod på at bygge jeres eget orangeri, offentliggør vi inden længe en komplet vejledning til fri afbenyttelse. Samleguiden indeholder alt I skal vide om materialer, beskæring og konstruktion.

Hvis I vælger gør-det-selv løsningen, kan I enten købe dannebrugsvinduerne hos Genbyg eller skaffe dem andetsteds fra. Det vigtigste for os er, at der bliver bygget en masse bæredygtige orangerier rundt omkring i de danske sommerhaver:)

OBS: Lægter og beklædning indgår ikke i vores sortiment. Vælger man DIY-løsningen, skal disse materialer derfor skaffes på egen hånd.

IMG_7353 IMG_7351 IMG_7338 IMG_7325 DSC_5014 IMG_7333 IMG_7346 DSC_5001 DSC_4988 IMG_7369 IMG_0376 1 IMG_7336

Lagermedarbejder søges til vores fjernlager i Frederikssund

MH_6088

Vil du være med til at videreføre Genbygs udvikling, som Danmarks største forhandler af brugte byggematerialer? Vi søger en lagermedarbejder, som kan agere bindeled mellem vores fjernlager i Frederikssund og vores butik på Amager.

Om jobbet  

Din primære hovedopgave bliver at varetage den daglige håndtering af lagerlogistikken på vores fjernlager. Jobbet kræver en vis administrativ og logistisk erfaring. For at kunne søge jobbet er det en forudsætning, at du har egen bil, da arbejdspladsen både er i Frederikssund og på Amager. Som lagermedarbejder hos Genbyg skal du varetage:

  • Varemodtagelse og sikring af administrative logistikopgaver.
  • Fotoregistrering af indkomne varer.
  • Af/-læsse varetransporter, som du selv skal køre til og fra vores butik på Amager.

Vi forventer:

  • Erfaring med logistikprocesser og lagerhåndtering.
  • Erfaring med at pakke et bredt sortiment af varer, som kan variere meget i størrelse og vægt.
  • At du har ordenssans og arbejder struktureret med et godt overblik.
  • At du kan håndtere et kamera til husbehov
  • At du ikke er IT-forskrækket og har erfaringer med at arbejde i administrative systemer.
  • Kan varetage et fysisk krævende job med mange bolde i luften.
  • Har egen bil og kørekort.
  • Har kørekort til truck.
  • At du kan formulere dig godt skriftlig på dansk

Du kan forvente:

  • Fuldtidsstilling (37 timer om ugen)
  • Et selvstændigt og alsidigt job.
  • En hverdag som du selv er med til at planlægge.

Om Genbyg

Genbyg er Danmarks største handel med brugte byggematerialer. Vores vision er, at bæredygtighed betaler sig.  Vi har eksisteret siden 1998 og er specialiseret i opkøb og videresalg af brugte byggematerialer. De seneste par år har vi – med stor succes – udvidet vores forretningsområde med egenproducerede produkter af høj kvalitet i et bæredygtigt design. Vi forarbejder selv genbrugsmaterialerne i vores snedkerværksted, og har fokus på at udvikle æstetiske designløsninger til en overkommelig pris.

Praktisk info

  • Deadline: 8 april – vi læser ansøgningerne løbende.
  • Løn, svarende til dine kvalifikationer.

Hvis du er interesseret i jobbet som vores nye lagermedarbejder, så send os en kort motiveret ansøgning med tilhørende CV og et billede.

Hvis du har spørgsmål eller ønsker yderligere information om jobbet, så skriv eller ring venligst til:

Jesper@genbyg.dk / tlf nr: 24 86 62 62

MH_6059_1 MH_6049 MH_6077 MH_6071 MH_6069 MH_6124_1 MH_6120_1 MH_6104

Snedker med masser af værkstedserfaring, søges til fuldtidsstilling som værkstedsanvarlig

Da vores nuværende snedker, har valgt at fratræde sin stilling for at tage på jordomsejling med familien, søger vi en erfaren møbel- eller bygningssnedker med masser af værkstedserfaring, som kan overtage ansvaret for de daglige arbejdsopgaver i vores snedkerværksted.

Genbyg Design

Genbyg Design udspringer af Genbyg A/S, som er Danmarks største handel for brugte byggematerialer. Vores vision er, at bæredygtighed betaler sig.  De seneste par år har vi – med stor succes – udvidet vores forretningsområde til at indbefatte bæredygtige designprodukter.

Vores styrke er en stor “know how” om genbrug baseret på 19 års erfaring. Vi har ambitioner om at forblive førende på genbrugsmarkedet og skubbe grænserne for, hvad der kan genbruges. En vigtig del af vores strategi er at omsætte brugte materialer til bæredygtige designløsninger. Det er derfor en fordel, hvis du har erfaring med at nytænke brugte materialer ind i nye brugskontekster.

Om jobbet

Du kommer til at få et alsidigt og spændende job, som er fagligt udfordrende med et meget varierende produktsortiment, der tager udgangspunkt i vores designprodukter – www.genbygdesign.dk

Vi lægger vægt på, at du arbejder struktureret og kan kvalitetssikre, at alle bestillinger bliver udført korrekt og leveret til tiden. Du vil ligeledes få ansvaret for tre ansatte – to lærlinge og en udlært møbelsnedker. Det er derfor vigtigt, at du har erfaring med at styre et værksted og kan orkestrere en dagligdag med mange bolde i luften. Du kommer ligeledes til at arbejde tæt sammen med en møbeldesigner og to arkitekter, som står for vores tegnestue.

Hvem er du:

  • Du er udlært møbel- eller bygningssnedker.
  • Du har masser af værkstedserfaring og mestrer alle teknikker indenfor dit snedkerfag.
  • Du kan stå for kvalitetssikring i produktionen, så alle ordrer er udført korrekt.
  • Du er kreativ og trives godt med specialopgaver (kan variere meget)
  • Du arbejder selvstændigt og struktureret med et godt overblik.
  • Du er ikke bange for at tage ansvar og kan bevare overblikket.
  • Du ser dig selv som en holdspiller med gode samarbejdsevner.
  • Du har kørekort (bil, kategori B)

Praktisk info:

  • Fuldtidsjob (37 timer om ugen).
  • Arbejdspladsen ligger i København (Amager landevej 185, 2770 Kastrup)
  • Løn, svarende til kvalifikationer.
  • Deadline: 20 marts – vi læser ansøgningerne løbende.

 Hvis du er interesseret i jobbet som vores nye chefsnedker, så send os en kort motiveret ansøgning med tilhørende CV og billeder fra tidligere projekter.

Mailen skal sendes til: jesper@genbyg.dk

Hvis du har spørgsmål eller ønsker yderligere information om jobbet, så skriv venligst til ovenstående mailadresse eller ring på tlf nr: 24 86 62 62

De bedste hilsener
Genbyg Design

Uddannet arkitekt søges til fuldtidsstilling hos Genbyg Tegnestue

Drømmer du om at arbejde i krydsfeltet mellem arkitektur og design, som udspringer af bæredygtige visioner? Genbyg Tegnestue har vokseværk, og vi har brug for yderligere arkitektfaglige kompetencer, som kan varetage de daglige arbejdsopgaver.

Om Jobbet:

Der er tale om en fuldtidsstilling i en nystartet tegnestue med masser af spændende projekter i kalenderen. Vi søger en uddannet arkitekt, som kan påtage sig ansvaret for de daglige arbejdsopgaver. Vi ligger vægt på, at du kan arbejde struktureret og føre projekterne til dørs.

Din primære arbejdsopgave bliver at varetage den daglige kontakt med vores snedkerværksted og sørge for, at alle ordrer bliver udført korrekt og leveret til tiden. Du skal ligeledes håndtere den daglige kontakt med vores kunder, underleverandører og samarbejdspartnere. Det er derfor vigtigt, at du har gode empatiske evner og kan kommunikere i en professionel og ordentlig tone.

Du kommer til at arbejde sammen med en anden arkitekt og en møbeldesigner og vil indgå i alle projektfaser (rådgivning, design, udvikling og implementering). Det er derfor vigtigt, at du kan projektere og skitsere arbejdstegninger, samt bevare overblikket, så tidsplan og budget overholdes.

Om dig:

  • Uddannelse: Cand.arch
  • Du er ikke bange for at tage ansvar og kan bevare overblikket.
  • Du har mod på at blive udfordret og kan arbejde struktureret med større designprojekter.
  • Du ser dig selv som en holdspiller med gode samarbejdsevner.
  • Du er god til formidling (Kan skrive og tale flydende dansk).

IT-færdigheder:

  • InDesign/Illustrator/Photoshop
  • 3D programmer (SketchUp og AutoCad eller lign.)
  • Excel
  • Word

 Om Tegnestuen Genbyg

De sidste par år har vi oplevet en stor efterspørgsel på bæredygtige indretningsløsninger hos små og store virksomheder. Vi har derfor startet en tegnestue op, som indtil videre består af arkitekt; Hans Keiding BC og møbeldesigner; Rasmus B. Fex. Vi har adgang til Danmarks største lager med brugte byggematerialer og har eget værksted tilknyttet, hvor vores team af snedkere hjælper med at bygge og realisere projekterne. Vi har tidligere lavet projekter i samarbejde med: Vandkunsten, Lendager arkitekterne, Copenhagen Towers m.m.

Praktisk info om jobbet

  • Der er tale om en fuldtidsstilling.
  • 37 timer pr. uge.
  • Løn efter overenskomst.
  • Arbejdspladsen ligger i København (Amager landevej 185, 2770 Kastrup).

Ansøgningsfrist: 01. Marts 2016 – vi behandler ansøgningerne løbende.

Hvis du er interesseret i stillingen, så send en motiveret ansøgning med tilhørende CV og portofolie til: Rasmus@genbyg.dk / Hans@genbyg.dk

Du er også velkommen til at kontakte os via. ovenstående mailadresser, hvis du har spørgsmål, du ønsker besvaret.

Vi glæder os til at høre fra dig.

De bedste hilsener
Tegnestuen Genbyg